-
Θείο (S)
Το θείο είναι σημαντικό θρεπτικό στοιχείο για τα φυτά, επειδή είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό και την ποιότητα των πρωτεϊνών.
Παίζει επίσης βασικό ρόλο στην αποτελεσματικότητα των διεργασιών μετασχηματισμού του αζώτου.
Το θείο προάγει την ανάπτυξη και εξέλιξη των φυτών υποστηρίζοντας τον σχηματισμό αμινοξέων και ενζύμων. Η έλλειψη θείου οδηγεί σε διαταραχές στη σύνθεση πρωτεϊνών και σε υπερβολική συσσώρευση υδατανθράκων.
Τα φυτά που υποφέρουν από έλλειψη θείου εμφανίζουν συχνά κιτρινίσματα, ιδιαίτερα στα παλαιότερα φύλλα - μια κατάσταση γνωστή ως χλώρωση.
